![Конвертики из свинины - Master recipes Сочные и Нежные Мясные Конвертики\ Горячее Блюдо на Праздничный Стол](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3158/image_large_531459b3ac0940c12_04948020.jpg)
Мясо, запеченное в конверте с чесноком и сыром ( klephtiko) Греческая кухня
Правильно, готовим! Императорская свинина. Лучшие рецепты от ресторанных поваров! Свинина с золотистым луком.
![Пошаговый рецепт приготовления Мясные конвертики](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/12/porchetta--2000x1200.jpg)
![Ингредиенты для « Конвертики со свининой и картофелем из слоеного теста](https://e0.edimdoma.ru/data/recipe_steps/0056/6713/566713-ed4_thumb.jpg?1534473267)
![Продукты для рецепта Конвертики из свинины с грибами и сыром](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/d/84/d84f50a05bb3f679e66692846b0a7b50.jpg)
![Ингредиенты Конвертики со свининой, сыром и помидорами](https://i.ytimg.com/vi/wBwmGeE9PMQ/sddefault.jpg)
Окорок мы опускаем в горячую воду, чтобы все соки остались внутри, а если нас интересует в первую очередь бульон, то кладем мясо в холодную воду, более того, когда вода закипает, первый бульон лучше. Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла! Кускус перемешивайте только вилкой — так он сохранит свою рассыпчатость, что касается семги, то главное — не передержать ее на сковороде, иначе она будет сухой. Если любите острое, добавьте к овощам.
![Описание приготовления: Свиные конвертики](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015sep/19/14/1270082_83034-640x480.jpg)
![Шаги приготовления Конвертики со свининой и картофелем из слоеного теста – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2020/12/roasted-shoulder-1-2000x1200.jpg)
![Пищевая и энергетическая ценность: конвертики с мясом в духовке рецепт | Дзен](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/07/49/152168_23085-710x550x.jpg)
![Пошаговый фоторецепт свинина в конверте рецепт | Дзен](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2022/04/511_1649103576-scaled-e1649103632748-1280x640.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/13/big_12808.jpg)
Я замечала — чем светлее пиво, тем вкуснее получается мясо, посыпать его неплохо и сухим розмарином, майораном, прованскими или тосканскими травами. Вообще свинина очень дружит с тархуном, в Тбилиси,. Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата.
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/8e37f02cc25e0570c8ae0210b3acaf8c.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/3514e7f6-7060-46b0-a10c-5169dd8c3eb6/3514e7f6-7060-46b0-a10c-5169dd8c3eb6.jpg)
![](https://images.unian.net/photos/2021_01/thumb_files/1200_0_1611041536-8184.jpg)
![](https://ksushkin-dom.ru/wp-content/uploads/2017/11/svinnye-rebra-v-rukave.jpg)
![](https://truecook.files.wordpress.com/2020/09/slowroastcork-1.jpg?w=1600&h=1064&crop=1)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/07/56/152171_25189-640x480.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/571/big_570474.jpg)